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脳がリフレッシュするドリンク！？
 仕事や勉強などで寝不足が続いたり、運動や肉体的な労働などで体が疲れているときなどは、どうしても頭がぼんやりしてしまいがち。もちろん、充分な休養を取ればそれなりにスッキリしますが、それが難しいときには、脳がリフレッシュするドリンクを摂取してしのいでみてはいかがですか。
「眠気覚ましのために飲むドリンクは？」と聞かれて、まずはじめに「コーヒー」をあげる方が多いのではないでしょうか。
コーヒーには、「日本薬局方」(厚生労働省が定めた医薬品の基準)に登場するれっきとした医薬成分である「カフェイン」が含まれています。「カフェイン」の主な薬理作用には中枢興奮作用が認められています。中枢興奮作用とは、脳や脊髄などの中枢神経系を刺激し、興奮させる働きのことで、五感の感受性や頭の回転を高める効果があるので、眠気や倦怠感を抑制するのに有効なのです。
「カフェイン」はコーヒー以外に、お茶、紅茶、ウーロン茶、ココアなどの嗜好飲料にも含まれています。「なんだかボーッとしてしまう」というときには、コーヒーやお茶を飲みながら少し休憩し、「カフェイン」のパワーで頭をスッキリさせましょう。
●各種飲料のカフェイン含有量（抽出液）
| コーヒー |
0.06% |
| 玉露 |
0.16% |
| 煎茶 |
0.02% |
| 番茶 |
0.01% |
| ほうじ茶 |
0.02% |
| 玄米茶 |
0.01% |
| ウーロン茶 |
0.02% |
| 紅茶 |
0.03% |
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資料：「五訂増補 日本食品標準成分表」
また、缶コーヒーを選ぶ場合は、無糖タイプより砂糖が入っているものを選ぶようにしましょう。なぜなら糖分は脳にすばやくエネルギーを補給してくれるので、カフェインとの相乗効果によりいっそう脳をリフレッシュできるからです。
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 健康に興味がある方なら、お酢が持つ数々の健康パワーについて何かしら耳にしたことがあるのではないでしょうか。そのお酢の健康パワーの源は、アミノ酸なのです。おもに「血液をサラサラにする」「食中に飲むと脂肪をつきにくくしてくれる」「疲労を回復する」「体内の雑菌を殺す」などの効果があります。
しかし、お酢の力はそれだけではありません。脳の機能を高める「グルタミン酸」や「チロシン」、集中力を高める「リジン」、やる気を高める「フェニルアラニン」などの成分も豊富に含まれています。お酢ドリンクを飲むことで、集中力、記憶力、判断力がググッとアップできるのです。
「酸っぱいものが苦手」という方には果実酢をおすすめします。レモンやりんごのほか、ブドウやバナナ、イチゴなど、甘くて飲みやすいお酢がたくさん市販されていますから、ぜひ試してみるといいでしょう。
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＜Column ガムをブレイクタイムのお伴に！＞
ドリンクではありませんが、脳をリフレッシュさせる効果が高いため、ぜひ活用したいのがガムです。ガムは噛み続けることにより、脳の血流を改善してくれます。すると、浅い眠りのときに出やすい脳波（シータ波）が抑えられ、集中力がアップするのです。実はガムのスッキリ効果は、コーヒーを飲んだときよりも長続きするという実験結果も発表されています。時々スポーツ選手がガムを噛んでいるのをテレビ中継で見かけますが、多くはこの効果を体験的に知っているからと考えられます。
脳の血流をアップさせるのは「咀嚼」による働きですから、ガムの味は何でもかまわないのですが、すばやいリフレッシュ効果を期待するならやはり爽快なミント系の味がおすすめです。 |
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